端午节快到了,面对众多的食品安全问题,大家端午节是自己包棕子呢还是买棕子吃?

  端午节快到了,面对众多的食品安全问题,大家端午节是自己包棕子呢还是买棕子吃?
  如果想自己包棕子吃的朋友可以照下面的方法学着做哦!
  原料:西米250g、粽叶12张、枸杞20g、红茶包1个。
  2、红茶包用热水冲泡,焖15分钟左右;
  4、枸杞用水泡5分钟左右,捞出洗净待用;
  6、放入适量枸杞;
  8、粽叶压着西米折回,将西米包住;
  10、用棉线将粽子绑紧;
  12、大火煮四十分钟左右,关火,将粽子捞出,迅速浸入冷水,冷却后即可食用。
  2、西米不需浸泡太久,否则会软烂,难以成形;
  4、西米较软,包时注意用手整形,且一定要将米压实;
  老人吃粽子的常识:1、每次吃粽子应少吃,一次最好不要超过2两,胃病和糖尿病患者尤其要慎重食用;
  3、粽子尽量在煮热变软后放到微温的时候食用,避免冷食;
  5、尽量避免晚餐食用粽子,一定要吃的话,最好安排在睡前两小时之前。
  做法:1、糯米提前一晚用清水浸泡,中间最好换两次水;
  3、取出芒果肉,切丁;
  5、放入少许泡好的糯米,用筷子捅一捅,使糯米填实空隙;
  7、加满糯米,压实;
  9、将粽叶抽紧,包成形似冰激凌的细椎形粽子;
  11、汤锅放足量水,大火烧开,放入粽子;
  爱心小贴士:1、糯米一定要提前浸泡,并尽量延长浸泡时间,否则米硬不利于孩子消化;
  3、水果可以根据喜好任意更换,但最好选择硬一点的水果,不要使用容易软烂的果肉。
  做法:1、黑米,糯米分别浸泡一夜;
  3、粽叶做成漏斗状,先放一些黑米,再放糯米,最后放上红豆;
  5、入锅煮一小时,焖一小时。

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