端午节美食推荐糖醋菠萝排骨

  端午节美食推荐: 糖醋菠萝排骨

  材料及份量:

  制法:
  1、小排骨剁成5厘米小段,放入开水中烧煮至没有血水;
  3、排骨以酱油腌泡20分钟,捞起置于盘中,晾干约1小时;
  5、青椒去籽洗净,切成3厘米大小方块;
  7、菠萝切成小片;
  9、将猪油烧至175度,放入小排骨炸至金黄色(约1分钟),捞起沥油,置于盘中;
  11、放入青椒翻炒,加入调味汁翻炒至微稠;
  13、淋在排骨上即可,趁热食用。

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